SPRITZIGER ZITRONEN-EISTEE

Erfrischung leichtgemacht! Der Zitronen-Eistee Klassiker als spritzige, alkoholfreie Sektvariante.


Zutaten (für ein Glas)

  • 1 Beutel Schwarztee
  • 100 ml Wasser
  • 100 g Zucker
  • 25 ml Zitronensaft
  • 180 ml alkoholfreier Sekt*
  • Eiswürfel
  • Zitronenzeste zum Garnieren
  • Zitronenscheibe zum Garnieren

 

Utensilien

Sparschäler, kleiner Topf, Messer, Barlöffel, Einmachglas, Schneebesen

Zubereitung

  1. Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Schwarztee-Beutel hineinlegen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Teebeutel herausnehmen. Zucker dazugeben und verrühren, bis er aufgelöst ist. Ca. 5 Min. weiter köcheln lassen. Danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  2. Einen Teil des Schwarztee-Sirups und Zitronensaft in einem Einmachglas verrühren. Eiswürfel dazugeben und mit alkoholfreiem Sekt auffüllen. Alle Zutaten verrühren.
  3. Mit Zitronenscheibe und Zitronenzeste garnieren. Prost! 

*Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein