SPRITZIGER ZITRONEN-EISTEE

Erfrischung leichtgemacht! Der Zitronen-Eistee Klassiker als spritzige, alkoholfreie Sektvariante.


ZUTATEN (FÜR EIN GLAS)

  • 1 Beutel Schwarztee
  • 100ml Wasser
  • 100g Zucker
  • 25ml Zitronensaft
  • 180ml alkoholfreier Sekt*
  • Eiswürfel
  • Zitronenzeste zum Garnieren
  • Zitronenscheibe zum Garnieren

UTENSILIEN

Sparschäler, kleiner Topf, Messer,Barlöffel, Einmachglas, Schneebesen

ZUBEREITUNG

  1. Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Schwarztee-Beutel hineinlegen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Teebeutel herausnehmen. Zucker dazugeben und verrühren, bis er aufgelöst ist. Ca. 5 Min. weiter köcheln lassen. Danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  2. Einen Teil des Schwarztee-Sirups und Zitronensaft in einem Einmachglas verrühren. Eiswürfel dazugeben und mit alkoholfreiem Sekt auffüllen. Alle Zutaten verrühren.
  3. Mit Zitronenscheibe und Zitronenzeste garnieren. Prost!

*Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein