ZUTATEN (FÜR EIN GLAS)
- 600g Wassermelone
- 15ml Ingwersirup
- 15ml Limettensaft
- 50ml Sodawasser
- 200ml alkoholfreier Sekt*
- Eiswürfel
- Wassermelonenschale zum Garnieren
UTENSILIEN
Schneidebrett, Rührschüssel, Sparschäler, Eiswürfelbehälter, Sieb, Gefrierschrank, Messer, Barlöffel, Standmixer oder Zerkleinerer
*Schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein
ZUBEREITUNG
- Wassermelone schälen und in Würfel schneiden. In einem Standmixer oder Zerkleinerer mixen, bis die Wassermelone verflüssigt ist. Durch ein Sieb in eine Rührschüssel passieren, anschließend den Saft in Eiswürfelbehälter füllen. In den Gefrierschrank stellen, bis die Eiswürfel festgefroren sind.
- Ingwersirup und Limettensaft in ein Glas füllen. Wassermelonen-Eiswürfel dazugeben und mit Sodawasser und alkoholfreiem Sekt auffüllen.
- Mit Wassermelonenschale garnieren. Prost!